เชื่อว่าหลายคนที่มีโอกาสได้ไปเดินเล่นแถวย่านโดทงโบริ (Dotonbori) จะต้องเคยเห็นเจ้าปูยักษ์ขยับขาไปมา ตั้งตระหง่านอยู่บนตึก ซึ่งเปรียบเหมือนสัญลักษณ์ของย่านโดทงโบริ เลยก็ว่าได้ สำหรับเจ้าปูยักษ์ที่เราเห็น ที่จริงมันคือ ป้ายร้าน Kani Doraku นั่นเอง ร้านนี้ คือร้านปูโอซาก้า ชื่อดัง ไม่ว่าใครที่มาเยือนโอซาก้า ก็ต้องแวะมาลิ้มลองรสชาติเมนูปูยักษ์ที่นี่กันทั้งนั้น และร้านนี้ก็มีหลายสาขามากๆ ใครอยู่ใกล้สาขาไหน ก็ลองแวะไปชิมกันได้เลย
ตามล่าหา ร้านปูโอซาก้า ชื่อดัง มาญี่ปุ่นทั้งที ต้องห้ามพลาด
วันนี้เราจะมาแนะนำ ร้านคานิ โดรากุ (Kani Doraku) สาขาโดทงโบริ (Dotonbori) กัน ซึ่งในย่านโดทงโบริ ก็มีประมาน 2-3 สาขาให้เลือก แต่ถ้าใครไปกินที่สาขาใหญ่ จะต้องทำใจหน่อย เพราะรอคิวนานมากกกก ฉะนั้นควรจองคิวล่วงหน้าที่เว็บไซต์ของร้านก่อน แต่ใครจองไม่เป็นก็ไปจองคิวหน้าร้านได้เหมือนกัน และถ้าใครไม่อยากรอคิว หรือมีงบจำกัด แค่อยากชิมเล่นๆ หน้าร้านก็มีขาปูย่างขายให้ลองชิมกันค่ะ
พอเข้ามาภายในร้านบรรยากาศจะให้ความรู้สึกว่าเป็นญี่ปุ่นจ๋าาาาามากๆ พนักงานเกือบทุกคนจะแต่งชุดกิโมโน เวลาเข้าโต๊ะ เสิร์ฟของก็จะขออนุญาตอย่างนอบน้อมตลอด ถ้าได้โต๊ะที่อยู่ติดกับหน้าต่าง จะสามารถมองเห็นบรรยากาศยามค่ำคืนเบื้องล่างได้ ที่นั่งจะเป็นโต๊ะหลุม อย่าลืมถอดรองเท้าก่อนเข้าที่นั่งด้วยนะคะ
เมนูยอดฮิต
เมนูจะมีทั้งภาษาอังกฤษและภาษาญี่ปุ่น ทุกเมนูทำจากปูทั้งหมด สามารถเลือกได้ว่าจะสั่งเป็นเซ็ทคอส หรือ เป็นตามสั่งแยกเป็นจานๆ แบบปิ้งย่าง หรือ แบบชาบูชาบู ก็มีให้เลือก รวมทั้งจะมีเซ็ทพิเศษตามแต่ฤดูกาลด้วย จานเด็ดยอดฮิตของที่นี่ก็คือ ปูยักษ์นึ่ง ข้าวห่อสาหร่ายไข่ปูกับแตงกวา ซาซิมิปู ขาปูย่าง มันปูย่าง และข้าวอบปู สำหรับคนที่อยากซดน้ำร้อนๆ ก็มีชุดสุกี้ปูไว้ให้บริการอีกด้วย ราคาอาจจะแพงไปสักหน่อย แต่รับรองเลยว่าอร่อยสุดๆ สายกินปูไม่ควรพลาด
ขาปูนึ่ง
เทมปุระขาปู
ข้าวเนื้อปู
มันปูย่าง
ซาชิมิปู
ปูย่าง
ซาชิมิปู
การชำระเงิน
พนักงานจะเอาใบเสร็จมาให้เราตั้งแต่ตอนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ แต่ตอนจ่ายเงินให้ถือใบเสร็จลงไปจ่ายเงินข้างล่าง จะเป็นเคาท์เตอร์อยู่ใกล้ๆทางที่เราเข้ามาเลย ยื่นใบเสร็จและจ่ายเงินตรงนั้น
เวลาเปิดปิด
ร้านเปิด 11.00 – 23.00 น. ปิดรับออเดอร์ 22.00 น.
การเดินทาง
สำหรับสาขาตรง Dontonburi หรือ แถวๆ Namba สามารถนั่งใต้ดินมาลงถานี Namba ได้เลย ส่วนถ้าใครมาจากเส้น Universal ก็นั่งรถไฟสาย Hanshin มาลงสถานี Osaka-Namba มันจะมีทางเชื่อมเดินถึงกันได้ เดินไปตรงป้ายนักวิ่งกูลิโกะ ร้านอยู่แถวๆนั้น